Овоч, який завоював Україну, стає розкішшю: чому ціни на нього ростуть без упину?

Ціни на імпортні помідори в Україні продовжують зростати, попри зниження попиту на цей овоч. Основною причиною такої тенденції є підвищення вартості томатів у Туреччині, звідки ці помідори надходять до українських ринків. За даними аналітиків проекту EastFruit, відпускні ціни на імпортні томати наразі коливаються в межах 120-140 грн/кг (що еквівалентно 2,78-3,25 долара США за кілограм), що на 10% більше порівняно з попереднім тижнем.

Окрім цього, значне зростання вартості томатів обумовлене обмеженою пропозицією. На українському ринку наразі доступні лише імпортні помідори, оскільки українські тепличні комбінати не почнуть поставки до середини березня. Як результат, ціни на тепличні помідори вже на 38% вищі, ніж за цей самий період минулого року.

Ситуація в супермаркетах України також не сприяє зниженню цін на цей продукт. Так, в мережі супермаркетів Varus помідори продаються за ціною 159,90 грн/кг, в АТБ — за 152,89 грн/кг, а в мережі Сільпо ціни стартують від 169 грн за кілограм. Така різниця в цінах вказує на високу вартість продукту в різних торгових мережах.

Експерти прогнозують, що зростання цін на томати продовжуватиметься і в майбутньому. Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук вважає, що ціни можуть залишатися високими принаймні до початку надходження нового врожаю з відкритого ґрунту, коли пропозиція стане більшою, а ціни можуть почати стабілізуватися.

Крім того, існують побоювання щодо подальшого зростання цін на інші продукти харчування. Олександр Тараненко, перший віце-президент Всеукраїнської асоціації пекарів України, попередив, що в майбутньому ціни на хліб також можуть збільшитися. Це може бути пов’язано з підвищенням вартості сировини для виробництва хлібобулочних виробів, що може спонукати виробників підвищувати ціни на свою продукцію.

Таким чином, тенденція до зростання цін на томати в Україні відображає загальну ситуацію на ринку продовольства та є наслідком складних економічних факторів, що впливають на вартість імпортованої продукції. Прогнози щодо подальшого розвитку ситуації залишаються невизначеними, однак для споживачів це означає, що вартість деяких овочів і продуктів харчування, ймовірно, залишатиметься високою протягом певного періоду часу.