6 напоїв, які таємно зберігають молодість шкіри та стимулюють колаген

Колаген є ключовим білком, який відповідає за здоров’я шкіри, волосся та суглобів. З віком його вироблення в організмі зменшується, тому важливо підтримувати синтез колагену за допомогою певних продуктів та напоїв. Видання VerywellHealth визначило шість напоїв, здатних стимулювати природне утворення колагену та уповільнювати процеси передчасного старіння.

1. Кістковий бульйон

Кістковий бульйон є природним джерелом колагену, оскільки цей білок присутній у тваринних продуктах, таких як яловичина, курка чи риба. Одна порція бульйону може містити приблизно 4 грами колагену. Дослідження, опубліковане в International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, підтверджує, що різні види кісткових бульйонів — яловичий, курячий, індичий або рибний — відрізняються за вмістом колагену.

2. Молоко

Молочні продукти безпосередньо не містять колаген, проте завдяки високому вмісту білка амінокислоти молока сприяють його синтезу. Зокрема, дослідження в Molecular Sciences показує, що пролін та гліцин, присутні у молоці, підтримують утворення колагену, покращують еластичність шкіри та допомагають зберігати здоров’я суглобів.

3. Соєве молоко

Соєве молоко є альтернативою для тих, хто не споживає молочні продукти. Воно містить повноцінний білок та ізофлавони, які можуть стимулювати вироблення колагену. Дослідження у виданні Nutrients показало, що ізофлавони сої сприяють синтезу колагену, зменшують фотостаріння шкіри та підтримують її зволоження у жінок у постменопаузі.

4. Сік із зелені

Листова зелень містить вітамін С, білки та амінокислоти, що підтримують вироблення колагену. Соки з шпинату, капусти кале, мангольду або листової капусти можуть допомагати синтезу колагену, хоча частина поживних речовин втрачається під час віджиму. Дослідження підтверджують, що зелена листова овочева продукція уповільнює старіння шкіри та сприяє регенерації тканин.

5. Цитрусовий сік

Соки з цитрусових багаті на вітамін С та антиоксиданти, які стимулюють вироблення колагену. Експерименти на тваринах показали, що споживання цитрусових соків зменшує утворення зморшок та підвищує рівень колагену. Для остаточного підтвердження цього ефекту на людях потрібні додаткові дослідження.

6. Ягідні смузі

Ягоди містять високий рівень вітаміну С. Смузі з полуниці, ожини та малини допомагають отримати необхідну кількість цього вітаміну та стимулюють синтез колагену. Наукові дані вказують, що регулярне споживання ягід сприяє загоєнню ран на шкірі та покращує формування колагену.

Рекомендації для підтримки колагену

• Дотримуватися збалансованого раціону з достатньою кількістю білка та обмеженим доданим цукром.
• Забезпечувати повноцінний сон та відпочинок.
• Контролювати рівень стресу.
• Уникати шкідливих звичок, таких як куріння та надмірне споживання алкоголю.
• Захищати шкіру від надмірного сонячного впливу.

Перед використанням добавок колагену слід проконсультуватися з лікарем, щоб визначити доцільність їх включення у раціон.