Організація системи бронювання і резервування готельних послуг

ВСТУП    3
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ДОСЛІДЖЕННЯ СИСТЕМИ БРОНЮВАННЯ І РЕЗЕРВУВАННЯ ГОТЕЛЬНИХ ПОСЛУГ    5
1.1.    Сутність і види систем бронювання і резервування готельних послуг    5
1.2.    Виникнення і розвиток глобальних систем бронювання і резервування    11
РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ РОБОТИ ГЛОБАЛЬНИХ СИСТЕМ БРОНЮВАННЯ НА ПІДПРИЄМСТВІ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА    15
2.1. Організаційно-управлінська і економічна характеристика готелю «Дніпро»    15
2.2. Аналіз процесу бронювання і резервування в готелі «Дніпро»    19
2.3. Особливості Інтернет-бронювання в готелі «Дніпро»    23
РОЗДІЛ 3. УДОСКОНАЛЕННЯ СИСТЕМИ БРОНЮВАННЯ І РЕЗЕРВУВАННЯ ГОТЕЛЬНИХ ПОСЛУГ    25
3.1. Використання міжнародного досвіду по бронюванню та резервуванню готельних послуг    25
3.2. Напрями удосконалення системи бронювання і резервування готельних послуг    28
ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ    30
Список використаних джерел    33
ДОДАТКИ    36